眾所周知，動物利用化學(xué)信息與環(huán)境進(jìn)行交流。這種信息交流涉及到化學(xué)信號物質(zhì)的合成、釋放以及接收。豬的腳趾、包皮、外陰、肛門、唾液、口腔、淚腺和哈德氏腺均可以產(chǎn)生化學(xué)信息（氣味）。它們還擁有最大的嗅覺感受器，有1113個功能性嗅覺受體基因和188個假基因(這或許可以解釋它們?yōu)槭裁慈绱松朴趯ふ宜陕叮?/p>

豬和其他動物會使用化學(xué)信息對領(lǐng)地進(jìn)行標(biāo)記。確定領(lǐng)地范圍有助于避免與其他動物發(fā)生沖突。動物也會利用化學(xué)信息（信息素）來吸引其他動物，以達(dá)到繁殖的目的。單單憑借公豬氣味本身，就能刺激一部分處于發(fā)情期的母豬產(chǎn)生靜立反應(yīng)。公豬氣味也被證明可以刺激后備母豬初情期的到來。母豬和仔豬利用化學(xué)信息對本窩成員進(jìn)行識別。豬能夠識別其同欄伙伴，當(dāng)欄內(nèi)中進(jìn)入新成員（或者淘汰時）時，可能會發(fā)生一些打架行為以重新建立秩序。在豬身上，犁鼻器是這些化學(xué)信息的主要感受器之一。犁鼻器炎癥與豬只行為變化有關(guān)，因為炎癥有可能影響對化學(xué)信號分子的接收，從而阻止化學(xué)信號進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為實際行為。以前的研究表明，隨著犁鼻器感覺細(xì)胞炎癥強(qiáng)度的增加，豬之間的攻擊性也會增加。這可以通過皮膚損傷率（打架）和炎癥水平來進(jìn)行衡量。犁鼻器炎癥可能與導(dǎo)致鼻炎的各種感染性疾病有關(guān)，也可能與豬舍內(nèi)的刺激性氣體有關(guān)，如氨或硫化氫。研究人員為了研究犁鼻器炎癥期間在細(xì)胞和分子層面發(fā)生的變化，對來自集約化生產(chǎn)體系的38頭豬的76個犁鼻器組織樣本進(jìn)行了檢測。顯微鏡檢查被用來評估每個樣本的狀況，并將炎癥分為健康、輕微、中度或重度四個水平。對感覺上皮細(xì)胞厚度和犁鼻器受體細(xì)胞的數(shù)量，以及氣味結(jié)合蛋白表達(dá)水平等數(shù)據(jù)進(jìn)行了綜合比較分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：1. 13個樣本（17%）是健康的，31個樣本（41%）出現(xiàn)輕微炎癥，32個樣本（42%）出現(xiàn)中度炎癥。沒有觀察到重度炎癥。?2. 犁鼻器上皮細(xì)胞厚度與犁鼻器受體細(xì)胞數(shù)量與炎癥強(qiáng)度成反比 。3. 發(fā)生炎癥的犁鼻器附近，氣味結(jié)合蛋白的表達(dá)增加，但與炎癥強(qiáng)度無關(guān)。討論分析：犁鼻器炎癥與感覺上皮的厚度和及受體細(xì)胞數(shù)量的減少有關(guān)，研究人員提出這種現(xiàn)象與不同程度的嗅覺喪失之間存在聯(lián)系。研究人員提出，這可以解釋，炎癥會阻斷犁鼻器對化學(xué)信號的正常處理，從而導(dǎo)致沖突行為發(fā)生。污染氣體，如氨氣、硫化氫或?qū)е卤茄祝ㄑ装Y會波及犁鼻器）的感染性疾病的發(fā)生，會導(dǎo)致所有生產(chǎn)階段的豬識別本欄或本窩同伴的能力下降，?這增加了攻擊性行為的發(fā)生。?當(dāng)試圖通過減少通風(fēng)來節(jié)省供暖成本時，需要把這一可能的后果考慮在內(nèi)。