豬肉在我國的食用肉類結構中占比最高，是中國人家家戶戶餐桌上必不可少的食材。由于需求偏剛性，所以豬價的劇烈波動對人們的成本有較大影響，是消費者物價指數的重要構成部分。那么豬價受哪些因素的影響？

下面李海博客從影響豬價的4大緯度和16項指標簡單總結一下：

1、成本緯度

玉米、豆粕、母豬價格、仔豬價格、疫病

2、供應緯度

母豬存欄、生豬產能、出欄數據

3、需求緯度

人均可支配收入、食品安全、消費習慣、季節性

4、政策緯度

國儲、進口、環保政策、補貼

下面是百度文心一言給出的影響的因素：

1、生豬存欄數量：生豬存欄數量是影響豬肉供給的重要因素，如果存欄數量減少，供給將減少，價格可能會上漲。

2、飼料價格：豬的生長需要飼料，如果飼料價格上漲，會增加，肥豬價格也可能會上漲。

3、季節：通常夏季是豬肉消費的淡季，而秋冬季節消費需求則明顯要好于夏季，因此，轉入秋季和冬季，肥豬價格肯定會有所上漲。

4、政策：即國家的調控政策，來穩定豬肉的價格，例如儲備肉的投放等。

5、生豬產能情況：前兩年，就是因為非洲豬瘟疫情影響，生豬產能很低，所以豬肉價格很貴。而如今生豬產能已處于合理水平，因此豬肉價格也不具備大幅上漲的基礎。

6、市場供求關系：肥豬市場供求關系也是影響價格的重要因素，如果供大于求，價格可能會下降，反之則可能會上漲。

7、國際市場影響：國際市場上的肥豬價格也會對國內市場產生影響，如果國際市場肥豬價格較低，國內市場的價格也可能會受到影響。